Canlıların yeryüzü serüveninin başlangıcına kadar geçmişi bulunan.

Kimi bilgilere göre Adem e yasaklanan meyvenin adıdır buğday.

Habil ve Kabil i öfkeye, fitneye (Allah’a sunulan buğday ve koyunun ekonomik değerinden kaynaklı orantısızlıktan dolayı) sürükleyen taraflardan biri.

İnsansoyunun mağara ve ağaç kovuklarından çıkarak derme çatma barınaklarda yaşamayı öğrenmeyle başlar buğdayla hikayesi.

Yaklaşık 12000 yıl önce bu bitkiyi doğada keşif ile evcilleştirme sonucu üretim için zorlandığı sosyal yapıyla beraber yerleşik düzene geçmiştir.

Açlık içgüdüsünün en iyi karşılık bulduğu karbonhidrat besini ile insan vücuduna güç vererek hayata tutunmasını sağlayan her türlü habitatta uyumlu gıdanın hası.

Anatominin kendi yağ ve kasını yakmadan önce ağız yoluyla beslenilerek aurasını güçlendirdiği destek

Tarih boyunca insanlara muhtelif çaplarda trajediler yaşatan. 

Karasabanlı dönemlerde emekçi çiftçi eğlendirmek üzere gözaydını çocuklarını ağırlık İçin hadımlı öküzlerin gücüyle çekilen ve altına kesici taşlar monte edilen dövene bindirerek buğdaya ulaşmak için samanı ayrıştırarak iki kuşu birden vuruyordu.

Kibarlığın askıya alındığı zamanlarda makarna ve pilavlardan arta kalanın silinerek temizlenmesi hazzını sofrada bırakmak zorunda bırakıldığımız olmazsa olmazımız ekmeğin hammaddesi.

Anadolu insanı “Buğday ile koyun gerisi oyun” şeklinde yaşamı özetleyerek artta kalanın olmasada bir etkisinin hissedilemeyeceğini deneyimleyerek üzerinde durmuştur.

Neolitik çağla birlikte  oryantasyon ile günümüze kadar önemini artırarak koruyan.

Deprem felaketi sırasında devlet yetkililerince dağ köylerine ulaşımla helikopter ile atılan somun ekmeğin zavallı köylülerce tandır ekmeğine sararak yemekle açlığını giderdiği.

Tüketim ekonomisi eksenli piyasalarda varın siz tahmin edin çöpe giden yiyeceklerle kıtlık yaşanan ülkelerde gözleri yaşamla parıldayan kaç Afrikalı çocuğun çekirge yemek zorunda kalmadan hayatta kalabileceklerini.

Erişimin dünyanın heryerine kolaylıkla sağlanabildiği ikibinli yıllarda, kaynakların geleceği öngörmeden abartılı heba edilmesi, ayaklarının altındaki dalı kesmenin bedelini ağır ödeyeceklerini tahmin edemeyen tatmini güç aşağılık duygular.

Stadyumdaki holiganlar tarafından karşı oyunculara zarar vermek uğruna silah olarak atılan ve oyuncu tarafından üç kez öpülerek alnına değdirdikten sonra boyca yüksek yere konularak ataları dahil günümüze kadar canlı  popülasyonu doyurulmaya karşılık minnet bahş edilen.

 Tanesini eşit şekilde ikiye bölen doğasındaki çizginin üleşme ve dağıtımda hakkın ve adaletin hassasiyetinin ilahi mesaj ile bildirildiği hemen hemen bütün kültürlere kuşaktan kuşağa aktarılan gerçek.

Coğrafyamızda güz yağmurları öncesi tohumlarını toprakla buluşturularak belli bir büyüklükte dona karşın karın altında kış geçirildikten sonra baharla birlikte kabına sığmadan üreticisinin yüzünü güldürme uğruna boy vererek hizmetimize sunulması için değirmenlerin yolu tutturulur.

İlkel şartlarda binbir uğraşı sonucu türlü aşamalardan geçirilerek tarlaya tohum atmayla başlayan ve sofralarımıza ekmek ve kimi zaman yemek olarak gelinceye dek mesafe kat edilerek olgunlaştırılan.

İlk bilgilere göre suda şişirilerek lapa ile beslenilen, zamanla ehlileştirmeyle tanelerinin taşla dövülüp toz haline getirilerek su ile yoğrulma sonrası güneş ısısıyla kızgınlaşmış ve temizlenmiş taşlara sürülerek ekmek haline getirilen, akabindeki iyileştirmelerle birlikte değirmenlerde farklı ölçülerde öğütülerek bulgur ve türevlerinden yüzlerce yemek, çorba ve tatlı çeşidine dönüştürülen.

Kimi yerlerde gelinlerin damat evine taşınırken tepesinden aşağı serpiştirilerek müstakbel haneyi bereketlendiren.

Daha az un ile hacmi şişirilerek çoğaltılan hamurdan mayalama tekniği ile uzun süre tazeliğini koruyarak günlerce bayatlamadan tüketilen ekmek elde edilmesi.

 Yıl ve mevsimlerin dilimlenerek yerel takvim kültürlerinin tecrübelenmiş derecede ilişkili yemişlerin en saygını, “buğdayların hasat zamanı, buğdayların ekim zamanı, buğdayın oraklandığı zaman vb.” gibi.

Firavun tarafından Hz Yusuf un rüyasının yorumlanarak yedi yıl depolanmadan sonra Mısır halkına kuraklıkla birlikte oluşan kıtlık atlatılmıştır.

Annenin çocuğuna, babanın oğluna sahiplenme yapamadığı günlerin şakası bile yapılamayan sonuçlarıyla yüzleşilmekten çekinilen kıtlık afetinin panzehiri. 

İslam medeniyetinde tarımsal emtiada zekata kriter ana mahsül.

Bire yüz oranında semere alınabildiği mallarını Allah yolunda harcayanlara Kur’an tarafından müjdeleniyordu.

Ukrayna Rusya didişmesinin tahılı kontrol emellerinin kokusunun keskinliğinden müdahalenin sırf NATO ya bağlanma istemi ile mağduriyet kazandırılarak geçiştirilirken gerçek neden buğdayın üzeri örtülüyordu. 

 Günlerce süren temaslar sonucu diplomatik başarı olarak deklere edilen hububat koridorunun garantörlüğü çabaları ihtiyaç sahibi ülkelere ulaştırılırken insani tutum diplomasinin gölgesinde bırakılıyordu.

Yaratıcı tarafından mahlukata gelmiş geçmiş en geniş tabanlı inayeti.

Gün yoktur ki düşük profilli kişiler ve kurumlar tarafından ticari ve pragmatik kaygılarla “... bin yıllık buğday tohumu bulundu” kandırmacalarıyla saf ve temiz değerler kirletilmesin.

Avrupa ve batı eksenli mühendisliklerin üretimi kotalarla kontrol altına alınarak tohumlarıyla kokusu ve tadıyla oynanılarak saflığını bozuyorlardı kadim besinin.

Günümüzde hayati öneme haiz tarımın hükümet yetkililerince gerçek ve güvenli verilere dayalı okumalarla anlaşılması gerektiği sorumlu bir dönem yaşanılmaktadır.

Yukarıda da bahsi edilen kirli ve sapkın bilgilerden uzak öngörülere dayalı kaynak konusunda tutumlu politikalarla bedeller ödenmeden buğday ve ziraate önemi iade edilecek güçlü ve bağımsız politikalar geliştirilmesi dileğiyle.