Okul Müdiresi Kumriye Ekineker ve Çölyak Glütensiz Beslenme Derneği Bingöl Şube Başkanı Yunus Kızılboğa'dan glütensiz ekmek üretimi ile ilgili bilgi alan Alpaya, glütensiz ekmek üretim tesisinin bölgeye ve ülkeye katkısının önemli olduğunu belirtti.

Alpaya, Çölyak Glütensiz Beslenme Derneği Bingöl Şube Başkanı Yunus Kızılboğa'ya, Bingöl Karşıyaka Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdiresi Kumriye Ekineker’e ve Milli eğitim bünyesinde Türkiye’de bir ilk olan glütensiz ekmek üretim fırınını açılmasına destek veren dönemin Milli Eğitim Müdürü Halil Yücele teşekkür ederek, bu örnek uygulamanın tüm illerde olması gerektiğinin altını çizdi.

“ÇÖLYAK HASTALARININ SORUNLARINI DİNLEDİĞİMDE ÇOK ETKİLENDİM”

Bingöl Karşıyaka Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdiresi Kumriye Ekineker, “Özellikle çölyakların yaşadığı sorunları Yunus başkanımızdan dinlediğimde çok etkilendim. Önceki dönem İl Milli Eğitim Müdürü Halil Yücel hocam ve sayın Valimiz Kadir Ekinci’nin direktifleri doğrultusunda okulumuza glütensiz ekmek üretim tesisi kurmak istedik. İstihdamı konusunda da çölyak hastalığını bilen ve yaşayan üç personeli istihdam ettik ve yaşanan bu afet süresi boyunca hayırseverlerin gönderdiği unları hep birlikte ekmek yaparak deprem bölgesine gönderdik ve göndermeye devam edeceğiz. Öte yandan yeni kurulan bir diğer fırın ise normal ekmek fırını. Maalesef her iki fırınımızın açılış programını yapamadan ülkemiz ağır bir felaket yaşadı. Diğer fırında da aynı şekilde deprem bölgesine talep durumuna göre 10 bin, 15 bin, 20 bin veya 5 bin ekmek yapılıp gönderiliyor.” ifadelerinde bulundu.

“HAYIRSEVERLERDEN MADDİ VE MANEVİ DESTEK OLURSA HEP BERABER DAHA GÜZEL İŞLER YAPABİLİRİZ”

Glütensiz Beslenme Derneği Bingöl Şube Başkanı Yunus Kızılboğa ise yapılan ziyaretten dolayı memnuniyetlerini ifade ederek, “HÜR DAVA Partisi Bingöl İl Başkanı sayın Refik Alpaya ve yönetimi daha önce de derneğimize uğrayarak bilgi alışverişinde bulundular. Bugün de elhamdülillah Türkiye'de bir ilk olan il milli eğitim müdürlüğüne bağlı glütensiz ekmek üretim tesisini ziyaret ettiler.  Çölyak hastası kızım Medine Kızılboğa da dahil olmak üzere ilimiz sınırları içindeki tüm çölyak hastaları için günlük glütensiz taze ve sıcak ekmek, simit, poğaça, pizza, pide, lahmacun, çiğ köfte, şerbetli ve soslu tatlıları üretiyoruz. Başkanlarımız, hayırsever insanlar ile mağdur ailelere elimizden geldiğince ücretsiz glütensiz gıda desteğinde bulunuyoruz. Özellikle bu afet süresince 19 bin glutensiz ekmek afet bölgesine gönderildi. 30 bin 280 adet daha göndereceğiz. Hayırseverlerden maddi ve manevi destek olursa hep beraber daha güzel işler yapabiliriz. İlgi ve alakanıza teşekkür ederim” dedi.

HÜDA PAR Bingöl İl Başkanı Alpaya ise, maddi manevi katkıda bulunmak isteyenlerin, dernek başkanı Yunus Kızılboğa, okul müdüresi Kumriye Ekineker veya müdür yardımcıları ile iletişim kurabileceğini belirterek, yapılan çalışmanın çölyak hastaları için büyük bir önem arz ettiğini söyledi.

“Kronik hastalar pozitif ayrımcılık yapılması gereken kişilerdir”

Alpaya, “Kronik hastalar pozitif ayrımcılık yapılması gereken kişilerdir. Bu anlamda bu fırının yapımında emeği geçen herkese teşekkür eder, Allah razı olsun diyoruz. Toplumu diri tutan duyarlılıklar ve farkındalıklardır. Temennimiz odur ki bu örnek uygulamanın Türkiye’nin her tarafında hayat bulmasıdır” dedi.