YAĞ REYONLARI BOŞALTILDI
Son dönemlerde fiyatı en çok artan ürünlerin başında sıvı yağ geliyor. Yağ stoklarının azaldığı, 5 litrelik yağın fiyatının 250 TL olacağı söylentileri üzerine Bingöl’de vatandaşlar marketlere akın etti. Marketlerde yağ reyonlarında 5 litrelik yağların kalmadığı görülürken, bütün marketlerde aynı sıkıntının olması, yağların marketlerin depolarına kaldırıldığı, zamlı fiyatlarla piyasaya sürüleceği söylentilerine neden oldu. Birçok vatandaş, girdikleri marketlerde yağ alamadan çıkarken, market depolarının stokçuluğa karşı denetlenmesini istedi.
BAKANLIKTAN YAĞ AÇIKLAMASI
Yağ stoklarının azaldığı söylentileri üzerine Tarım ve Orman Bakanlığı da açıklama yaptı. Bakanlıktan yapılan açıklamada, şu ifadelere yer verildi: “Bazı basın yayın kuruluşlarında ve sosyal medyada Rusya ve Ukrayna arasında yaşanan krizin gıda piyasalarında arz eksikliğine yol açarak ayçiçek yağı gibi temel gıda ürünlerinde yeterli stok bulunmadığı ve bu nedenle piyasa fiyatlarının arttığına yönelik gerçeği yansıtmayan spekülasyonlara yer verildiği görülmüştür.
Ülkemizde ayçiçeği üretiminde son yıllarda önemli artışlar yaşanmıştır. Toplam ayçiçeği üretimimiz 2021 yılında bir önceki yıla göre yüzde 17 artmıştır. Ayçiçeği üretimindeki son yıllardaki artışa rağmen, yurtiçindeki tüketimin artması ve pandemi koşullarında artan talep nedeniyle ihtiyacımızın bir kısmı ithalat yoluyla karşılanmaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığı olarak Rusya ve Ukrayna arasında yaşanan son gelişmeler yakından takip edilmekte olup, bitkisel yağ arzında sorun yaşanmaması için her türlü tedbir alınmaktadır. Bu kapsamda alternatif ülkeler ve alternatif yağ çeşitleri için gerekli çalışmalar yapılmış, ayrıca ayçiçeği yağ ihracatı da durdurularak, mevcut stokların yurtiçi tüketimi karşılayacak şekilde yönetilmesi sağlanmıştır.
Bununla birlikte ülke genelindeki mevcut yağış durumu, ayçiçeği ve kanola gibi yağlı tohumlu bitkilerin üretimine olumlu yansımaktadır. Bu çerçevede, Çukurova Bölgesinde başlayacak ilk hasada kadar gerekli her türlü planlama yapılmıştır. Ülkemizin 1-1,5 aylık tüketimimize ancak yetecek kadar ayçiçek tohumu ve yağı stoku bulunduğu iddiaları tamamıyla gerçek dışıdır.
Gerek üretimimiz, gerek sektörün tedarikleri ve devir stoklarımız dikkate alındığında; ülkemizin yeterli miktarda ayçiçek yağı stoku bulunmaktadır.
Netice itibarıyla kamuoyuna yansıyan iddialar gerçeği yansıtmamakta olup halkımızın endişe edeceği bir durum söz konusu değildir.”